カリウム

カリウムとは、なたまめの他に、パセリやよもぎ、アボカドなどに多く含まれているミネラルです。カリウムはナトリウムとの関連の深いミネラルで、ナトリウムとのバランスにより細胞の正常化や血圧を調整したりする作用があります。ナトリウムは高血圧に作用する場合がありますが、カリウムは逆に血圧をあげる作用があります。つまりカリウムとナトリウムのバランスにより血圧が正常に保たれているといえます。塩分の取り過ぎにより、ナトリウムを取りすぎると血圧が上昇するためにカリウムの血圧効果作用が役に立ちます。この血圧降下作用がカリウムの代表的な作用であり、カリウムが不足すると高血圧をはじめ、無気力になったり、夏バテや不整脈を起こしやすくなります。またカリウムは多くの酵素を活性化させる働きがあり、筋肉のエネルギー代謝や神経伝達、筋肉の収縮を補助する作用があると言われています。カリウムの効果により、腸内の筋肉の促進させる事で、便秘が解消されたり、腎臓における老廃物の排泄を促したり、むくみをとる役割があるのでデトックス効果もあります。ストレスを改善する作用もあり、これらの働きからカリウムには血圧えお下げるだけではなく、ダイエットにも効果があるようです。なたまめ茶には多くの自然食材に含まれるカリウムが豊富に含まれているので、通常の食生活を送っていればカリウムが不足する事はあまりありませんが、カップラーメンなどの加工食品の取り過ぎやストレスなどによるカリウムの不足になたまめ茶は最適です。