有機マテ茶

有機マテ茶とは

「飲むサラダ」、「友情の証」などして、南米人にとても親しまれているのが薬用茶のひとつであるマテ茶です。古来より、イェルバ・マテを原住民であるインディオ達が自生して、アルコール中毒のための薬にしていたのがマテ茶のはじまりだと言われいます。１７世紀になると、布教活動のために訪れた修道士たちが訪れるようになります。彼らによって、計画的に栽培と生産をされ、茶葉を加工する技術はどんどん発展していきました。そして南米に広く知れ渡っていったのです。このような歴史を経て、コーヒー・紅茶と並んで世界三大飲料とも言われるまでになったのが、今回ご紹介する『有機マテ茶』です。南米諸国では、野菜の栽培が困難であるため、主食はイモ類、トウモロコシ、パン、そして牛肉です。実は、アルゼンチンはアメリカよりも牛肉の消費量のも関わらず、肥満率はアメリカよりも下回っています。水準値は、他国に比べて牛肉をさほど食べない日本とほぼ同じだそうです。その秘密が、マテ茶だったのです。ポリフェノールやフラボノイドには抗酸化作用があり、これらは野菜から摂取することができます。しかし、野菜をあまり食べない南米諸国の方々は、マテ茶を飲むことによって偏りがちな食生活を自然と改善していたのです。さらにマテ茶には、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。マテの木が栽培されているアルゼンチンのミシオネス州、イグアスの滝周辺の地域の赤土（テラロッサ）には鉄分、カルシウムが多く含まれていて、マテの木にさらに栄養分をもたらしているようです。有機マテ茶は、そんなマテ茶に着目して作られました。

農薬を一切使わない

有機マテ茶は、前述したアルゼンチンのミシオネス州で、農薬を一切使わず、有機栽培されたマテ茶を厳選して使用しています。その品質は高く、アルゼンチンの有機認証機関「アルゼンサート」での認定や日本の「農林規格有機ＪＡＳマーク」を取得しているほどです。健康効果ももちろん高いと言えます。マテ茶はすでに、城西大学の和田教授の研究によって、糖の代謝を正常化するビタミンＢ群やマグネシウム、ミネラル分（亜鉛など）が豊富に含まれていることが解明されています。糖尿病の発症を抑え、メタボ予防に優れた効果を発揮します。さらに、ポリフェノールの成分が老化防止や動脈硬化に効果的です。フラボノイドは、抗菌・抗ウィルス作用や発がん性の物質を押さえる作用があります。ミネラルや食物繊維から便秘の解消にもなります。ただ単に健康に良いだけが、有機マテ茶の特徴ではありません。日本＝日本茶と同じくらいアルゼンチンの方々に愛されるマテ茶です。その秘密は、お茶としてのおいしさも損なわれていないため、おいしく飲み続けることができるというところにあります。味は苦みなどを感じにくく、すっきりとさわやかで、後口もさっぱりとしています。実際に試飲した方々の約６割が、その飲みやすさを実感しています。中には「食後に飲めば、胃がすっきりとする」ということで、マテ茶（茶がらも）料理に入れるなど幅広く使用しているユーザーの方もいらっしゃいます。個人のホームページで、レシピを公開している方もいらっしゃいます。お菓子にも使用できるので、アレンジの幅が広いです。マテ茶のシホンケーキを販売しているお店もあります。このように、有機マテ茶は多くの方から愛されているお茶と言えます。有機マテ茶は、ひも付きティーバック仕様で、３ｇ×２５包が１，２００円（税込）です。無料お試しセットがあるので、まずはそちらからはじめてみることをオススメします。